選單

hele最軟、最美味的部分。
頂級零件。

3 公斤（約 3.75 公斤，8.3 磅）
Issho 的肉壽司與眾不同。
正宗、精挑細選的珍貴肉類。
搭配 aburi 壽司。
入口即化的絕佳口感。
請欣賞。

可提供的項目依當天情況而有所不同。請詢問工作人員。

三角形玫瑰部分的燕尾槽。
含苞待放的玫瑰。玫瑰的最高處

大腿 (maru) 肉的一部分。
脂肪的甜味是獨一無二的。
只有 2-3 公斤的頭等艙。
稀有零件。

臀部的一部分。
它具有獨特的風味和獨特的單寧酸。
罕見的身體部位，從第一等級只能得到約 3 公斤。

手臂內的肉。柔軟且具有獨特的嚼勁。
動物的稀有部位，每隻動物只能從中獲得 2 公斤。

肩腰的一部分。
肉呈丹寧色和粉紅色。
味道甜美！

Momo (Maru) 的中央部分。
因其嫩滑的瘦肉和適中的脂肪而廣受歡迎。
繼續進行一定程度的炒菜。

臀部
身體特別柔軟的部位，主要是瘦弱的部位。
融化脂肪的磨損程度。
請依您的喜好燒烤。

大腿的一部分。
它的脂肪比內鰭多。
輕輕燙一下即可上桌。

大腿內側的一部分。柔軟輕盈。
輕輕燙一下即可上桌。

臀部 (rump) 的中央部分。
柔軟度僅次於 Helle。
比棉花糖略油膩和深色。

玫瑰中較瘦的部分。
這是味道最濃的部分。

肩腰的一部分。
適度的筋肉味、
味道可以很好地享受。

享受大膽的厚舌片。

只能從牛舌的核心到中間。
這是一種不用的豪華棕褐色。

頂級肉眼、
使用西冷牛排。
柔軟且密度高、
您必須嘗試的幸福菜餚。

船尾玫瑰燕鷗是一個很好的開始。
選擇。
肉的脂肪味道最好。

隔膜區域的肉。
它肉質柔嫩，風味獨特。

專注於船尾的玫瑰。
真正的頂級排骨。

肋骨之間有肉、
主要用作帶骨排骨
骨頭會從部位移除。
卡爾比之王

切下肩部和船尾肋骨的部分。

三種不同肉類各切三塊。
套裝。

五種上等肉類各兩塊。
套裝。

經理精選！當日稀有部位牛排

頂級的沙朗牛排...
牛排肉眼！
入口即化。
我想吃牛排
但對於那些也想享受身體各個部位的人來說。
也提供半身尺寸！

牛排嫩滑可口，口感極佳！
也提供半尺寸。

條紋腸。典型的荷爾蒙。
脂肪非常好。

第一個胃。荷爾蒙中。
非常柔軟且容易食用。

小腸。特徵為油性甜味、
它就像一個肥胖的 tête-à-tête。

小魚最肥美的罕見部位。

第四個胃
肉質厚實，是胃中美味的一部分。

心臟
柔軟、不易碎裂且容易食用。

臉頰肉
它是身體中移動良好的部分，因此味道豐富。

船尾玫瑰頭的一部分。
越嚼越香
濃郁的風味值得一吃！

只需要一點點的舌尖。

切口下部。
這種荷爾蒙具有強烈的味道。

肝臟。營養豐富。
與特調的荷爾蒙醬汁也是絕配。

今天最好的荷爾蒙
多樣化如何？

直腸非常多肉。
煮沸後方便食用。

第三個胃Corey 質地。
請盡情享用！

腎臟部分。有特殊的異味、
如果您上癮了，您就會沉迷其中！

第二個胃又輕又軟。

氣管軟骨。具有令人上癮的酥脆口感。

大動脈。又脆又酥、
獨特的口味。

肺。特點是質地厚重。

天使蝦可以在全國最好的餐廳和
它們是著名的 Ryotei 餐廳用蝦。
完全沒有異味、
可以享受到蝦的原味和甜味。

第三個胃。沒有特殊性的 senmai。
搭配特製醋味噌醬料食用！

只使用鱈魚胃。
特別手工製作的 chanja

泡菜工匠的特制泡菜

青森'福地白

韓國粥

香辣可口、
用嫩肉烹煮三小時。
* 溫度可調整。

黑和牛筋頭
切成容易食用的塊狀、
薑味、甜、辣。
配上海帶湯飯和大量蔥花。

(小) 580 日元 (含稅)
以日本鰹魚為主的清淡湯底、
森岡冷麵的塊狀口感。
特點。(不含蕎麥粉）

店主的父親全心全意打造的。
美味的米飯 'Uda Rice'。
由乾淨的山水和溫差所產生
以誠意烹調的美味米飯。

小腿肉煮三小時。
我們的招牌嫩肉湯。

尾部會慢火燉六小時。

裙帶菜雞蛋湯

韓式年糕湯。

3 種食物，440 日元（不含稅）
每件 160 日元（不含税

採用最優質的材料製造。
由水果商販手工製作。